Le vin est pour moi une passion. Ce breuvage allie à la fois la saveur de la terre et de la nature avec le savoir des hommes. Boisson noble, il n’en demeure pas moins que pour moi, le vin est à la fois complexe dans son expression, mais simple dans le plaisir qu’il nous procure. C’est le moteur de la convivialité lors d’un repas et il est une grande source de plaisir hédoniste. J’en suis persuadé, cette passion de découvrir et de redécouvrir de nouveaux vins, de nouveaux horizons et de nouvelles saveurs va m’habiter pour toujours.

 

Depuis 1986, je peux dire que le vin est le moteur de mon métier. Mes débuts professionnels dans le monde du vin se sont amorcés à la SAQ où je m’occupais des vins de spécialités. Je me suis par la suite orienté dans la consultation en vinification et cela pour plusieurs vignobles québécois. J'ai travaillé dans diverses agences promotionnelles en vins pendant plusieurs années pour ensuite fonder l'agence promotionnelle Les Vins Alain Bélanger en 2006, entreprise que j'ai quittée depuis 2015.  

 

Au cours de ma carrière, j’ai œuvré en tant que sommelier pour des restaurants de prestige tels que Les Caprices de Nicolas, l’Auberge Hatley et le Ferreira Café.

 

Les concours de sommellerie ont en parallèle occupé mon temps dont Meilleur Sommelier du Québec en 1995, deuxième prix à la finale internationale Grand prix Sopexa 1997 et enfin, Médaillé de bronze au concours du Meilleur Sommelier du Monde 2000. 

 

Je suis maintenant enseignant en sommellerie à l'École Hôtelière de Laval et copropriétaire d'une nouvelle agence promotionnelle de vins, AB2vin.  De plus, je suis actif en consultation de gestion de cave à vins privée et j'anime conférences et formations relatives aux vins.